​אורז אפוי עם ערמונים ופיסטוקים

רכיבים:

2 כוסות אורז

4 כוסות מים

שקית ערמונים

100 גר' פיסטוקים טבעיים

1 חבילת פטריות שמפיניון

2 בצלים קצוצים (ללא טיגון)

1/4 כוס שמן קנולה

1/3 כוס סויה

1-2 כפות א. מרק (רצוי אורגנית של חנויות הטבע)

אופן ההכנה:

1. לערבב את כל החומרים בקערה.

2. לשים התערובת בתבנית פיירקס.

3. להכניס לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות למשך שעה (אין צורך לכסות).

בתאבון !