לחם יוגורט ללא שמרים ( "קל ובריא" של אלינוער רבין )
הרכיבים:
4 כוסות קמח מלא
1/2 כוס נבט חיטה
1 1/2 כפיות סודה לשתייה
1 כפית מלח
1 כף אורגנו יבש
2 כפות גדודות פטרוזיליה ושמיר קצוץ
2 כפות שמן קנולה
2 גביעי יוגורט או ריוויון
אופן ההכנה:
1. מערבבים את כל המרכיבים במיקסר. עד לקבלת בצק אחיד.
2. לשמן תבנית מוארכת גדולה ולשטוח בה את הבצק.
3. לאפות 50-60 דק' בתנור שחומם מראש לחום בינוני 180 מעלות.
בתאבון :)